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Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Garnelen groß frisch 1 Schalotte frisch 100 ml Fischfond 100 ml Weißwein trocken zB Pinot Grigio Salz Pfeffer aus der Mühle weiß 1 Esslöffel Parmesan gerieben 1 Esslöffel Estra [...]
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