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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Roastbeef Pfeffer aus der Mühle schwarz 40 g Butterschmalz 1 Strauß Thymianzweige Rosmarinnadeln 2 kg Salz 2 Eiweiß Für die Soße 3 kleine Zwiebeln 3 EL Butter 3 EL Weiß [...]
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