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Lammkoteletts mit Safrangemüse Zutaten 1 kleiner Blumenkohl 2-3 junge Möhren (etwa 250 g) 250 g frische Erbsenschoten 2 kleine Zwiebeln 4 EL Olivenöl 1 EL Mehl 400 ml Gemüsefond (aus dem Glas, ersatzweise Instant-Gemüsebrühe) 8 doppelte Lammkoteletts (à 120 g) Salz Pfeffer [...]
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