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Kohlrouladen Zutaten 1 Weißkohl (ca. 2 kg) Salz 2 altbackene Brötchen 3 Zwiebeln 1 Bund Suppengrün 100 g magerer geräucherter Speck 1 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund frischer Majoran 600 g gemischtes Schweine- und Rinderhackfleisch 1 Ei frisch geriebene Muskatnuss 3 EL So [...]
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