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Zutaten für Personen Bild einstellen 700 g Zanderfilet mit Haut 1 EL Zitronensaft 125 g geräucherter durchwachsener Speck 500 g Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Rucola 3 EL Öl Salz und Pfeffer 4 EL Mehl 400 [...]
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