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Kohlrouladen nach Großmutters Art Zutaten 1 Brötchen (vom Vortag) Salz 1 Weißkohl (ca. 1,5 kg) 2 Zwiebeln 400 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1-2 TL mittelscharfer Senf 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver Pfeffer 50 g durchwachsener Räucherspeck 1 Möhre 2 EL Öl 1/2 l Gemüsebrüh [...]
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