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Lammspieße Zutaten 300 g Schalotten (auch nett: kleine rote Zwiebeln) 4 Zweige Thymian 4 EL Olivenöl 50 ml Aceto balsamico 50 ml trockener Weißwein oder Apfelsaft Salz Pfeffer 1 rote Paprikaschote 1 Zucchino 8 Kirschtomaten 600 g Lammkeule (ohne Knochen) 12 lange Spieße [...]
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