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Hierzu benötigt ihr für 4 Personen: 1 Hokkaido Kürbis (ca. 600 g) 200 g Zwiebeln 6 Backpflaumen 2 Kartoffeln 30 g Butter 1 EL Zucker Salz weißer Pfeffer 3 El Weißweinessig 400 ml Gemüsefond 200 ml Kochsahne frischer Schnittlauch Zubereitung: Kürbis gründlich wa [...]
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