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für 0 Personen 12 cl Geflügelfond 10 cl Süßweinreduktion 240 Gänseleberterrine 2 Volleier 2 Eigelb 230 g Sahne 1 Granny Smith 1/2 Knollensellerie 1 Msp. Vitamin C 2 EL Crème fraîche 1 EL geschlagene Sahne 1 TL Akazienhonig 1/2 Walnußöl 1 Prise Salz 10 Physalis Kerbelblättchen Brauner Rohrzuck [...]