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Allgäuer Käsesuppe Zutaten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 100 ml Weißwein (ersatzweise Brühe) 400 ml Fleischbrühe (selbst gekocht oder Instant) 200 ml Milch 200 g Sahne 200 g Allgäuer Emmentaler, frisch gerieben Salz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch g [...]
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