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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Rind Filet (ma) frisch 2 Stück Thymian frisch 1 Bund Petersilienblatt frisch 1 Lorbeerblatt Gewürz 6 Pfefferkörner 1 l Roter Burgunder 5 EL Marc de Bourgogne (franz. Tresterbra [...]
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