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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten Mehl 20 g Butter 150 g Johannisbeeren schwarz tiefgefroren 3 EL Zucker 100 ml Balsamico-Essig 100 ml Johannisbeere schwarz Fruchtsaft 250 ml Kalbsfond 800 g Ka [...]
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