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Zutaten für Personen Bild einstellen 0.5 kg Kalbs- oder Schweinsleber 10 dkg Selchspeck, durchzogen 1 kleine Zwiebel Salz, Pfeffer etwas Butter etwas Mehl zum Stauben 0.125 l Weisswein 0.25 l Rindsuppe etwas abgeriebe [...]
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