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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalbfleisch/Rosenstück 500 g Stachelbeeren 375 ml Weißwein 1 Karotte ½ Stange Lauch ¼ Sellerieknolle ½ Bund Petersilie 1 Zitrone 1 Zimtstange 2 EL Zucker 2 E [...]
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