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Schnitzel-Wok Zutaten 2 gute Schweineschnitzel (etwa 300 g) 200 ml Fleischbrühe oder -fond (aus dem Glas) 1 EL Weißweinessig 1 EL Senf 2 EL Crème fraîche Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker 1 Stange Lauch 1 große gelbe Paprikaschote 3 EL Sonnenblumenöl 1 EL Kapern [...]
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