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Filet mit Schokosauce Zutaten 600 g Rinderfilet (aus der Mitte) Salz Pfeffer 3 EL Öl 1 Zwiebel 1-2 rote Chilischoten 1 Lorbeerblatt 3 Gewürznelken 100 ml trockener Rotwein 200 ml Rinderfond (Glas) 80 g Bitterschokolade 1/2 TL Speisestärke guk:similarity-keywords=""> [...]
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