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Wirsingrouladen mit würzigem Schweinehack Zutaten 1 kleiner Wirsingkohl (ca. 700 g) Salz 40 g magerer Schinkenspeck 1 kleine Zwiebel 1 EL Pinienkerne 1 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer geriebene Muskatnuss 150 g mageres Schweinehackfleisch 2 Stängel glatte Petersilie 2 Salbeib [...]
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