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Ciabatta à la Saltimbocca Zutaten 8 Salbeiblätter 2 dünne Kalbsschnitzel (je ca. 80 g) 1 EL Öl Salz Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 kleiner Kopf Radicchio 2 Ciabatta-Brötchen (je ca. 65 g) 60 g Ricotta oder leichter Frischkäse (12 %) 4 dünne Scheiben magerer roher Schinken [...]
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