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Indisches Lamm-Kebab Zutaten 750 g mageres Lammfleisch ohne Knochen (Lende oder ausgelöste Keule) 1 TL Cayennepfeffer Salz 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 30 g frischer Ingwer 200 g stichfester Vollmilch-Joghurt 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL frisch geriebene Muskatnuss 1 [...]
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