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Wirsingauflauf mit Hackfleisch Zutaten 1000 g Wirsing 500 g Rinderhackfleisch 50 g Speck 1 Ei 1 Brötchen vom Vortag oder Paniermehl 2 Zwiebeln 1 bis 2 Tl scharfer Senf 1/2 Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat 250 ml Fleischbrühe 100 g geriebener Käse 50 g Butter guk:s [...]
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