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Schweinebraten Florentiner Art Zutaten 1,2 kg Schweinerollbraten (z.B. Nacken) Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 4 Rosmarinzweige 4 Salbeizweige 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 1/4 l trockener Rotwein 400 ml Kalbsfond (Glas) 100 g schwarze Oliven 500 g Tomaten Küchengarn guk:si [...]
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