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Geschnetzeltes mit Äpfeln Zutaten 1 Schweineschnitzel (ca. 125 g) Salz Pfeffer 1 TL Mehl 1 rote Zwiebel 1 Apfel (z. B. Boskop) 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 1 ½ EL Butterschmalz 50 g Sahne 50 ml Gemüsebrühe 2 EL Calvados (franz. Apfelschnaps, ersatzweise Sherry) ¼ [...]
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