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Medaillons mit Calvadosäpfeln Zutaten 4 Kalbsmedaillons (à 140 g, aus dem Rücken) Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz 2 säuerliche Äpfel 1 TL Zucker 100 ml Calvados 200 g Sahne guk:similarity-keywords=""> 4 Kalbsmedaillons (à 140 g, aus dem Rücken) , Salz , Pfef [...]
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