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Rhabarberkompott mit Soufflé-Häubchen Zutaten Butter zum Einpinseln der Förmchen 150 g dünnstieliger Rhabarber (geputzt gewogen) 100 g (TK-) Himbeeren etwa 3 EL Orangensaft (oder Wasser) 2 EL Vanillezucker 4 Eier (M-L) etwas aberiebene Zitronenschale (Biofrucht) 1 Prise feines Meer [...]
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