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Thai-Curry Zutaten 200 g Auberginen Salz 250 g gelbe Paprikaschoten 250 g Zuckerschoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 200 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 400 g Geflügel- oder Schweinehackfleisch 4 EL Sojasauce 3 EL Öl 20 g frischer Ingwer 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 200 ml G [...]
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