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Instruktioner
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichsahne Zutaten 200 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 2 Schalotten 50 g Butter 500 g Rote Bete (gekocht, geschält, vakuumverpackt) Salz Pfeffer 800 ml Rinder- oder Gemüsefond 1/4 l Brühe 1 Becher saure Sahne (200 g) 2 TL geriebener Meerret [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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