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Instruktioner
Zanderfilet mit Rote-Bete-Risotto Zutaten 1 Bund junge Rote-Bete-Knollen (300 g) 1 Schalotte 2 TL Olivenöl 150 g Risottoreis 3/4 l heiße Gemüsebrühe (Instant) 1 Stück frischer Meerrettich (ca. 50 g) Saft von 1/2 Zitrone 2 Portionen Zanderfilet mit Haut (á ca. 125 g) schwarzer [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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