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Pappardelle mit Lammragout Zutaten 700 g Lammschulter (ohne Knochen) 200 g Möhren 2 Stangen Staudensellerie 2 Zwiebeln 4 EL Olivenöl 20 g Butter Salz Pfeffer 2 EL Tomatenmark 500 g Tomatenstückchen (Dose) 1/4 l Rotwein 1 Zweig Rosmarin 1 Gewürznelke 1 Lorbeerblatt 40 [...]
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