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Instruktioner
Rosmarin-Rehrücken Zutaten 1 Rehrücken (ca. 1,3 kg) Salz Pfeffer dünn abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 2 Knoblauchzehen 5 Wacholderbeeren 1 EL Rosmarinnadeln 5 EL Öl 150 g Frühstücksspeck in dünnen Scheiben (Bacon) 1 Glas Wildfond (400 ml) 1 Becher Schlagsah [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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