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Lachs-Saltimbocca Zutaten 8 dünne Scheiben Lachsfilet (á ca. 50 g) Salz Pfeffer 1 EL Pesto Rosso 4 Scheiben Parmaschinken 8 Salbeiblättchen 1 Zwiebel 20 g Butter 300 g Risottoreis 150 ml Weißwein 1 l heiße Geflügelbrühe Salz Pfeffer ca. 1/2 Briefchen gemahlener Safra [...]
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