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Rinderschmorbraten in Rotwein Zutaten 2 Zwiebeln 200 g Möhren 100 g Staudensellerie 2 Lorbeerblätter 4 Gewürznelken 1 Zimtstange 5 schwarze Pfefferkörner 1,5 kg Rinderschmorbraten (aus der Schulter) einige Stängel Petersilie und Thymian 1 Flasche Barolo (oder ein anderer t [...]
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