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Semmelknödel mit Speck und Zitronenlauch Zutaten 250 g altbackene Brötchen (etwa 6 Stück) oder Knödelbrot 200 ml Milch 100 g durchwachsener Räucherspeck 1 Zwiebel 1 kleines Bund Petersilie 2 EL Butter 4 Stangen Lauch (etwa 1 kg) 1/2 Bio-Zitrone 2 Knoblauchzehen Salz 3 Eie [...]
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