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Apfelküchlein mit Vanillesauce Zutaten 1 Vanilleschote 4 Eigelbe 500 ml Milch 1 gestrichener EL Speisestärke 2 EL Zucker 1 EL Butter 2 Eier 180 g Mehl 1 EL Zucker 1 kräftige Prise Salz 180 ml Bier 800 g feste, aromatische Äpfel (4-5 Stück, z. B. Cox Orange) neutrales Pfla [...]
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