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Heringssalat mit Äpfeln Zutaten 6-7 Matjes-Doppelfi lets (je ca. 100 g, ohne Gräten) 1 rote Zwiebel 2 Essiggurken 2 säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) 1 1/2 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 gegarte Rote Beten (vakuumverpackt, ca. 300 g) 1 EL Kapern 50 g Naturjoghurt 200 g Schm [...]
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