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Kaninchen in Senfsauce Zutaten 1 Kaninchen (etwa 1 1/2 kg, vom Händler in 12-14 Stücke teilen lassen) Salz Pfeffer 100 g Dijon-Senf 300 g kernlose blaue Weintrauben 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 6 Zweige Thymian 2 EL Butter 1/4 l trockener Rotwein 75 g durchwachsener Räu [...]
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