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Ingwer-Kürbis-Suppe Zutaten 1 kleiner Hokkaido- oder Butternut-Kürbis (ca. 1 kg) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 mittelgroße Möhren 1 Stück Ingwer (walnussgroß) 2 EL Rapsöl 2 Orangen 1/2 l Gemüsebrühe 100 g Sahne Salz Pfeffer 1-2 TL Currypulver 150 g Schmand 4 EL gehac [...]
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