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Baguette Zutaten 20 g Hefe (ca. 1/2 Würfel) 1 TL Zucker 2 EL Weizenmehl Type 550 5 EL warmes Wasser 300 g Weizenmehl Type 550 150 g Mehl Tipo 00 oder Pasta- und Pizzamehl 1 TL Salz ca. 350 ml warmes Wasser Mehl zum Bearbeiten Butter für das Backblech 3 dicke Küchentücher [...]
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