Neue rezepte

bun di am 3. Adventsmorgen. Heute möchte ich ein Rezept für Guetzli vorstellen, die eigentlich das ganze Jahr über genossen werden, aber ich backe die[...]

Zutaten: 150g Mie-Nudeln 1 Paprikaschote 2 Karotten 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Rapsöl 4 EL Sojasauce 1 EL Tomatenmark 1 TL Currypaste rote 2 Knoblauchzehen[...]

In einem Youtubevideo bin ich über dieses Rezept gestolpert, Tofu war auch noch im Kühlschrank, also habe ich mich an die Arbeit gemacht und diesen knusprig[...]

Um Fallobstäpfel zu verbrauchen, gibt es bei mir weiterhin Blended Oats zum Frühstück. Diesmal mit Äpfeln, Banane und einer ordentlichen Prise Zimt. Den Zimt[...]

Na, seid ihr schon fleißig am Backen? Ich habe immerhin Elisen-Lebkuchen gebacken, für alles andere war noch keine Zeit. Aber es kann ja noch werden. Hier mal[...]

[GE]gessen : Gebackene Bio-Lachstranchen mit Kapernmayo und Petersilienkartoffeln. [GE]trunken : Jeden Morgen zwei Tassen Wildapfel-Rosmarin-Tee. [GE]kocht :[...]

Gehe in den Garten am Barbaratag. Geh zum kahlen Kirschbaum und sag: Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit. Der Winter beginnt, der Frühling ist weit. Doch in[...]

Senfsauce für Eier klassisch Eine Sauce für einen deutschen Klassiker, Senfeier mit Kartoffeln. Einfach zuzubereiten und die Zutaten sind eigentlich immer im[...]

Senfeier mit Kartoffeln Es gibt typisch deutsche Hausmannskost. Wenige Zutaten die man fast immer im Hause hat, machen dieses Gericht aus. Für 1 Portion zum[...]

Pasta mit schwarzen Kichererbsen und Passata Es gibt würzige, vegetarische, italienische Pastaküche. Verwendung finden getrocknete, schwarze Kichererbsen,[...]

Turnbuckle Ein nicht zu süßer und guter Cocktail. Der Cynar, ein italienischer Likör aus Artischocken hat einen Anteil am Geschmack. 3 cl Cynar 2,25 cl[...]

Schaschlik Mal wieder Schaschlik zubereitet. Dieses mal mit fertigen Spießen vom Metzger. Diese schmoren in einer selbst gemachten Paprika lastige Sauce. Das[...]

Erst kommt das Essen: Auf den sozialen Medien gibt es ein neues Lieblingsgericht, und dieses Mal bin ich voll dabei. Sozusagen Quiche auf Kartoffelbrei.[...]

H eute waren die Jungs von Algarve Manual Services wieder da - und mein Garten sieht nun auch auf der oberen Wiese völlig verändert aus. Carlos und seine Leute[...]

Diese Konfitüre habe ich im letzten Jahr als kleine Geschenke aus meiner Küche gekocht. Im letzten Jahr war ich zu spät dran, um sie hier noch zu bloggen. Wer[...]

good morning an diesem regnerischen Wintertag. Die perfekte Voraussetzung um in der Küche fleissig zu backen. Schlussendlich ist die Adventszeit, und meine[...]

Date Barks sind köstliche Riegel aus Datteln, Nussmus und Schokolade. Für die Weihnachtsedition werden hier zusätzlich noch Zimt, Haselnüsse und Orangenschale[...]

Hallo zusammen, vor dem ersten Frost habe ich noch die letzten Tomaten, Chilischoten und Buschbohnen abgeerntet. Ansonsten gab es aus eigener Ernte nur noch[...]

Eine Kanne Earl Grey Tee aufbrühen. Die erste Kerze anzünden. Sich auf dem Sofa bequem einrichten. "Die geheime Geschichte" von Donna Tartt aufschlagen. "I[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Weihnachten ist Jahr für Jahr etwas ganz besonderes. Der märchenhafte Geruch nach Tannennadeln, der Geschmack nach Zimt und Nüssen,[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Ein weihnachtliches Bananenbrot ist eine köstliche und festliche Variation des klassischen Bananenbrots, die durch die Zugabe von[...]

Zutaten: 2 Gemüsezwiebeln 30g Butter 1 EL Mehl 100ml Weißwein 1,2 Liter Rinderfond oder Brühe 1 Lorbeerblatt 3 Thymianzweige 60g Gruyère Salz und Pfeffer 8[...]

Dieser Kuchen schmeckt richtig schön weihnachtlich und passt damit perfekt in die Adventszeit. Zutaten: 350 ml Hafermilch 1 TL Orangenschalenabrieb 1 TL[...]

Diesen mediterranen Tomatenreis gab es bei uns zusammen mit Tofugyros, Krautsalat und Zaziki . Ihr könnt für das Rezept auch gut übrigen Reis vom Vortag[...]

Mein Knuspermüsli war leer, also musste wieder für Nachschub gesorgt werden. Dieses Mal kamen neben Haferflocken noch Haselnüsse, Buchweizen, Quinoapops,[...]

[GE]kocht : Hirsesuppe aus Goldhirse, Karotten, Fenchel, Zwiebel, Lauch und einem Schluck Milch. Fand erstaunlicherweise sogar die Zustimmung der anderen[...]

Quiche Lorraine *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Erneut eine Quiche Lorraine zubereitet. Recht klassisch mit Speck[...]

Nudeln mit brauner Butter und Croûtons *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Bandnudeln mit brauner Butter ist nicht[...]

Unsere Kindheit war so idyllisch - wir waren frei, spielten auf der Straße, gingen allein zur Schule. Und so weiter. Heutzutage leben Kinder und Jugendliche in[...]

good morning and diesem etwas stürmischen Tag. Es ist nass und windig und deshalb steh ich gerne in der Küche und backe etwas. Diesmal möchte ich ein Rezept[...]

Diesmal sind in meinen Blended Oats Birnen und Äpfel gelandet. Zutaten: 100-150 ml Hafer- oder Sojamilch 1 kleiner Apfel 1/2 Birne 1 EL Vanille Proteinpulver[...]

Hallo zusammen, in der ersten Novemberhälfte gab es weiterhin Fallobstäpfel zu verarbeiten. Diese sind häufig in meinen Blended Oats gelandet. Ernten konnte[...]

Ich hatte von einer Freundin einen Spaghettikürbis geschenkt bekommen und im Hinterkopf war da noch dieses Rezept, bei dem der Kürbis nicht längs halbiert,[...]

Ich bin heute wieder bei der beliebten Fotoaktion dabei und zeige zwölf Fotos vom Tag. Alle, die mitmachen, versammeln sich drüben bei Caro . Balkonblick am[...]

Milkana Käsetest bei ich-liebe-Käse-de Habe die Sorte Emmentaler beim Edeka für 2,69 Euro gekauft. Der Käse lässt sich gut schmieren und schmeckt lecker nach[...]

ja! Frucht-Grützen Probiere unsere fruchtig-frischen Grützen! Die klassische Rote Grütze, hergestellt aus saftigen Sauerkirschen, köstlichen Johannisbeeren und[...]

Karlsbader Schnitte Es gibt ein einfaches und leckeren Toast. Wurst mit Käse überbacken, gut gewürzt mit Ketschup, Paprikapulver und Wochestersauce.[...]

Pasta mit Gorgonzola Es gibt ein sehr einfaches Pasta Gericht, Pasta mit einer würzigen Käse Sauce aus Gorgonzola Käse und Spinat. Das ist eine leckere[...]

Für diese Reispuffer habe ich übrig gebliebenen Wildreis vom Vortag verwendet, es ist also eigentlich eine Resteverwertung, da er aber so lecker schmeckt,[...]

In letzter Zeit bin ich auf Instagram öfter über Scherennudeln gestolpert. Für diese Köstlichkeit bereitet man einen Nudelteig zu, von dem man mit einer[...]

Wir gehören zu den wenigen, die erst jetzt die Restaurantkette L’Osteria kennengelernt haben. Dabei gibt es diese schon seit 25 Jahren und sie hat sich[...]

Die Hagebutte ist extrem Vitamin-C-reich. Man spricht davon, dass der Gehalt 25 mal höher ist als bei Zitronen. Außerdem finde ich sie einzigartig im Aussehen[...]

Ab[GE]holt : Eine TGTG Tüte in der Cream Cakery am Spalenberg. Inhalt: Zwei knapp handtellergrosse Bagel und zwei kleine Cheesecakestücke. Bezahlt: 20 Franken.[...]

Türkischer Reis Es wird türkischer Reis, hier lockerer Reis mit Reisnudeln und Butter. Die Nudeln geben Biss und die Butter bringt einen tollen Geschmack. 65 g[...]

Sucuk mit Paprika und Tomaten Heute bereite ich ich Sucuk mit Paprika vor. Das dauert seine Zeit, wird aber lecker. Die Mengenangaben in Klammern sind nach dem[...]

Sucuk mit Paprika und Reis Ein einfache Gericht, sehr lecker und würzig. Auch gehaltvoll denn Sucuk und der Reis mit Butter sind nicht gerade leichte Kost.[...]

Ein Mädelsabend im gemütlichen, rosa Dekor – mit Prosecco, süßem Kuchen und einer entspannten Atmosphäre. Perfekt, um gemeinsam zu quatschen, zu lachen[...]

Hallo zusammen, in der zweiten Oktoberhälfte gab es weiterhin Äpfel und Birnen zu verarbeiten. Ernten konnte ich noch ein paar Tomaten, Pflücksalat,[...]

Bei Instagram bin ich über ein Kuchenrezept gestolpert und habe es nachgebacken. Die Zutaten wurden etwas an die vorhanden Vorräte angepasst und heraus kam ein[...]

Zunächst möchte ich mich herzlich für all die lieben Glückwünsche zu meinem runden Geburtstag bedanken! Es war ein toller Tag und eine schöne Reise. Zuhause[...]

In meinem Gemüsegarten gab es dieses Jahr auch Kohlrabis. Die letzten guten Stücke dieses Jahres sind, zusammen mit Karotten aus dem Garten, in einen leckeren[...]

Im November möchte ich einen Feiertagsausflug in den Schwarzwald unternehmen am Chorprobensamstag teilnehmen gerne öfter mal die Sonne am See sehen in den[...]

Gnocchi V Ich hatte von der letzten Zubereitung Gnocchi tiefgefroren. Diese habe ich zubereitet, das ging recht schnell. Zusammen mit Tomatensauce, Parmesan[...]

Bratkartoffeln Ganz einfache Bratkartoffeln, eher hell gehalten und ohne weitere Aromaten gebraten. Für bestimmte Gerichte passt diese Variante besser, als die[...]

Hähnchenbrust mit Senf-Sauce *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es wird ein eingehaltvolles Gericht, typisch[...]

Diese Schokolade schmeckt köstlich und ist ganz einfach zu machen. Mir spuken auch schon ein paar weitere Varianten im Kopf herum, die ich noch ausprobieren[...]

[GE]wesen : Zwei Wochen im Toggenburg. Schwesterherz war, wie seit einigen Jahren üblich, ein paar Tage zu Besuch. [GE]wohnt : In einem etwa 120 Jahre alten[...]

Wenn ich auf der Suche nach neuen Rezeptideen bin, schaue ich da häufiger mit der Google-Bildersuche nach optisch leckeren Sachen aber häufig stimmt dann das[...]

Für 3 Personen Zutaten 1 . Poularde 2 Bd. Suppengrün (frisch) 3 . Zwiebeln 1 Bd. Petersilie 250 g Fadennudeln Das Hühnchen in einen Suppentopf geben. Das[...]

Seit ich die Blended Oats für mich entdeckt habe, gibt es sie regelmäßig zum Frühstück. Diesmal habe ich eine Variante mit Birnen und Schokolade gemacht.[...]

Hallo zusammen, in der ersten Oktoberhälfte konnte ich noch eine letzte Zucchini ernten, außerdem Tomaten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Knoblauch, Chilis, Bunte[...]

Leider hatte mein Sauerteig vor dem Urlaub das Zeitliche gesegnet. Ich habe zwar noch eine Sicherungskopie im TK-Schrank, aber es war gerade keine Zeit dafür,[...]

Der Herbst ist da – die Blätter färben sich bunt, die Luft wird kühler, und im Garten beginnt die Erntezeit. Besonders erfreulich: Der kleine Walnussbaum[...]

Zum Beginn des Oktobers war ich krank, ich muss mich wohl in Freiburg angesteckt haben. Der Husten begleitete mich noch einige Tage lang, aber am 4. Oktober[...]

Chavroux Ziegenfrischkäse -Produkttest bei "ich-liebe-Käse"- 150 Gramm kosten beim Kaufland 3,39 Euro. Der Ziegenkäse ist schön cremig. Leider schmeckt er uns[...]

Pasta mit Bohnen und Speck *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Pasta mit einem Sugo mit Zutaten aus der Vorratsküche.[...]

Nudelsalat klassisch deutsch *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute bereite ich einen klassischen, deutschen[...]

Kardinalschnitte *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich backe so gut wie nie, denn Backen ist kein Kochen, aber in[...]

„You can’t tell anybody anything“: Ein Spruch von Andy Warhol, den meine Schwester gern zitiert und der sich immer wieder bewahrheitet.[...]

Hier kommt ein Rezept, das ich schon im Sommer gebacken hatte, das aber perfekt in den Herbst passt. Statt regionaler Nüsse sind Macadamia die Hauptzutat. Ich[...]

Herzlich willkommen zu den Kneipp® Herbstneuheiten! Wenn die Blätter fallen, wird es Zeit für die Kneipp® Herbstneuheiten. Zu Beginn der kuscheligen[...]

Für 2 Personen Zutaten 4 Sch. Seelachsfilet 1 Tomate 1 Paprikaschote 1 Möhre 1 Stg. Porree 4 kl. Frühlingszwiebeln 6 Champignons 1 kl. Chilischote 1[...]

Um die Tomaten aus eigener Ernte zu verarbeiten, gibt es bei mir momentan häufig diesen Salat. Als Alternative zu den weißen Bohnen eignen sich auch[...]

Hier hatten sich mal wieder zu viele Äpfel angesammelt, also wurde ein Apfelkuchen gebacken. Mit Walnuss-Zimt-Streuseln. Zutaten: für das Apfelkompott: 1 kg[...]

Um Fallobstbirnen zu verarbeiten, habe ich diese köstliche Marmelade gekocht. Zutaten: 1 kg Birnen, geschält, vom Kerngehäuse befreit und in Stücke geschnitten[...]

Pasta mit Aubergine und Tomate Ein einfaches Pasta Gericht aus Resten des Kühlschranks. Kein Highlight, aber ok. Der Sugo ist für 2 Portionen. Die[...]

Klebreis - Sticky Rice Reis kann so ganz unterschiedlich sein. Locker wie bei Basmati Reis, nur leicht klebrig bei Jasmin Reis oder völlig klebrig bei[...]

Burmesisches Curry - Kaeng Hang Lay *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Dieses Curry stammt auch dem Norden Thailands[...]

Jetzt bin ich gerade sehr viel daheim. Mir fehlt die Energie, was zu unternehmen, ich fühle mich schwach und gehe meistens vor zehn ins Bett. Ich vermute, dass[...]

Es muss im Herbst immer irgendwas mit Äpfeln sein, denn das schmeckt einfach nach bunten Blättern, Ausflügen und Besuchen bei Oma.???????????? Mürbeteig 220 g[...]

Hallo zusammen, im September konnte ich weiterhin Zucchini ernten, außerdem grüne Bohnen, Rucola, Minze, Basilikum, Petersilie, Tomaten, Gurken, Chilis,[...]

Diesmal habe ich das virale Schoko Mousse aus Birnen zubereitet. Zutaten: Birnen, geschält, vom Kerngehäuse befreit und in Würfel geschnitten Zimt 1 Prise Salz[...]

Philadelphia Vielfalt Cremig, frischer Geschmack und einfach ein Genuss. Mit einzigartigem Geschmack verwöhnt Philadelphia deinen Gaumen. Der Käse ist cremig[...]

Pasta mit Speck und Tomaten - Pasta all’Amatriciana Pasta all’Amatriciana sollen eine Abwandlung der Pasta alla Gricia sein, bei denen ein Koch aus[...]

Kartoffelsalat mit frischen Gurken *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich brauchte einen Kartoffelsalat unter anderem[...]

Wiener Backhendl *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich muss zugeben das ich das Gericht noch nie zuvor zubereitet[...]

Die letzten Wochen waren etwas hektisch und ich habe es nicht geschafft, so fleißig weiter zu bloggen wie die letzten Monate. Für Kochen und Essen blieb wenig[...]

Jackfruit und keine Idee? Was sich daraus immer zaubern lässt, ist … ein Curry. Ein zugegebenermaßen irgendwie identitätsloses Gericht, denn es ist[...]

Momentan gibt es bei mir häufig Zucchini Overnight Oats . Die schmecken auch als Blended Oats hervorragend. Für die Blended Oats werden einfach alle Zutaten[...]

Da ich weiterhin fleißig Zucchini ernten kann, gab es diesen köstlichen Salat aus gebratenen Zucchiniwürfeln, ergänzt mit Cocktailtomaten, Rucola und Basilikum[...]

Jedes Jahr im Herbst verwandelt sich das Gelände des Blühenden Barock in Ludwigsburg, Baden-Württemberg, in eine märchenhafte Kürbislandschaft. Die größte[...]

Pasta mit Basilikum Pesto *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Es gibt schnelle Feierabendküche, mit einem hochwertigem[...]

Steinpilz Salat roh Es gibt einen leckeren, rohen Salat aus frischen Steinpilzen. Für eine Portion als kleine Vorspeise. 30 g Steinpilz 1½ TL Olivenöl[...]

Topfenknödel Ein Klassiker der österreichischen Küche. Für 2 Portionen oder 6 Knödel. die Knödel 200 g Quark 65 g Hartweizengieß 1 Ei 28 g Butter 2 EL[...]

Das Rezept der Woche ist für die Aufarbeitung der letzten, zu spät geernteten Zucchini, geeignet. Ihr schneidet sie in dicke Scheiben, die höhlt ihr aus und[...]

Im Hochbeet habe ich noch ein paar Radieschen gefunden und daraus diesen köstlichen Salat zubereitet. Getoppt wurde das Ganze mit frischem Schnittlauch vom[...]

Da keine Eier im Haus waren, habe ich dieses vegane Pfannkuchenrezept getestet. Man kann die Pfannkuchen sowohl herzhaft als auch süß servieren. Bei uns gab es[...]

Krautsalat Eine einfache Variante als Beilage. Die Mengenangaben in Klammern sind nach den Putzen und schneiden gewogen. Er reicht für 3 Portionen. 1 Spitzkohl[...]

Zucchini Salat mit Rucola *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ein ganz einfacher Salat angelehnt an Raymond Blanc. Es[...]

Werbung/ Produktnennung Kennt ihr Porridge nur süß? Schade, dabei schmeckt der Haferflockenbrei auch wunderbar mittags oder als warmes und trotzdem leichtes,[...]