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Züricher Geschnetzeltes ohne Kalbsnuss

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Züricher Geschnetzeltes mit Rösti, frischen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Fleisch: 1 kg Kalbsfilet 1 Schuss Öl 8 Stk. Schalotten 200 ml Kalbsfond 300 ml Weißwein trocken 150 gr. Crème fraîche 40[...]

Quelle: kochbar.de

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