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Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Zanderfilet 0.5 Zitrone, Saft 2 Schalotten 10 gr. Butter 375 gr. Riesling trocken 250 ml Fischfond 200 ml Sahne 1 Dose[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen Zanderfilet mit Kartoffelschuppenkruste: 4 Stk. Zanderfilets ohne Haut, à ca.125 - 150 g 200 gr. Kartoffeln 2 Stk. Eigelb[...]
Quelle: kochbar.de