Südtiroler ohne Salat

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 700 gr. Kartoffeln mehlig 2 Eier 60 gr. Butter 100 gr. Mehl Salz Pfeffer Muskat Rezept Zubereitung[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Südtiroler Zwiebelsuppe mit Bratkartoffel & Bergkäse Topping Bild einstellen 2 Stück Zwiebel, ca 200 gr. 100 gr.[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Südtiroler Gerstensuppe Bild einstellen 250 g Rollgerste 1 Zwiebel 150 g Speckwürfel 250 g Geselchtes 3 Karotten 0.5[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g mehlige Erdäpfel Salz 150 g Mehl 30 g Erdäpfelstärkemehl 2 Eier 30 g Parmesan Pfeffer 150 g würziger Almkäse 40 g[...]

Jetzt, wo die Zeit umgestellt wurde und es abends so früh dunkel ist und dazu noch regnet, habe ich das Gefühl, es braucht was, dass einen von innen wärmt. Für[...]

Hallo meine Lieben, hier war es ja in letzter Zeit etwas ruhiger. Ich bin einfach nicht an den PC gekommen. Ich nutze Abends immer die Zeit um am PC zu sitzen[...]

Im Arntal sind sie klein, im Pustertal mit Topfen, Kartoffeln und Schnittlauch gefüllt, im Eisacktal bekommen wir sie, wie hier, mit Spinat und Topfen gefüllt:[...]

Die Törggelezeit im Eisacktal beginnt, das erste Gassltörggelen in Klausen haben wir schon hinter uns gebracht und das Wetter zeigt sich in herbstlich-sonniger[...]

Eigentlich wäre ich ja heute in Bielefeld bei meinen Lieblingsblogger-Mädels, eigentlich! Aber leider kam was dazwischen und so bin ich hier zu Hause und[...]