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Ente ohne Artischockenböden Kümmel Hokkaidokürbis

Gefunden 3 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Ente mit Gewürz-Zwetschgen

Menge Zutat 1 Ente (ca. 2,5 kg) Salz, Pfeffer 1 Apfel 3 Zwiebeln 1 Möhre 1 Lauch 400 ml Entenfond (Glas, ersatzw. Instant-Geflügelbrühe) 200 ml trockener[...]

Quelle: daskochrezept.de
Ente mit Steinpilzen gefüllt an Orangen-Jus

Menge Zutat 2 kg Junge Ente 1 Altbackene Semmel 1/2 l Geflügelfond 1 Entenleber 50 g Butterschmalz 100 g Frische Steinpilze 1 Zwiebel klein gewürfelt 1/2[...]

Quelle: daskochrezept.de

Ente mit Ingwer-Honig-Jus

Menge Zutat 1 Ente (ca. 3 kg vom Metzger zerlegt) Butterschmalz Röstgemüse (Sellerie, Möhre, Zwiebel) 500 cl Rotwein 1 TL Frischer Ingwer gerieben 1 TL Honig[...]

Quelle: daskochrezept.de

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