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Gefunden 69 rezepte
Menge Zutat 1 St Rehkeule 100 g Weißer Speck etwas Salz etwas Pfeffer 100 g Fett 100 g geräucherter roher Schinken 1 St Möhre 5 St Schalotten 3 große Orangen[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Rehkeule 1 Tasse Essig 1 Tasse Wasser etwas Fetter Speck etwas Salz etwas Pfeffer 80 g Butter 1 St Brotkante dunkel etwas Wildglace[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 750 g Rehschlegel Für die Beize: 1/2 Tasse Essig 1/2 Tasse Wasser 1 St Nelke 1 St Lorbeerblatt 1 St Zwiebel etwas Salz etwas Pfeffer Zum Braten: 4[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Rehkeule etwas Salz 40 g Butter 75 g Speckscheiben 250 ml Wasser 125 ml saure Milch oder Sahne 1 EL Speisestärke 2 EL Wasser zum Anrühren[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg Rehkeule ohne Knochen 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 TL Korianderpulver wenig Buterschmalz zum Braten 2 St Zwiebeln 2 Z Knoblauch 2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg ausgelöste, gebundene Rehkeule (vom Metzger vorbereiten lassen) 200 g Knollensellerie 2 Möhren 750 ml trockener Rotwein 2 Lorbeerblätter 6[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 kg Rehkeule mit Knochen 1 St Ingwer, frisch 6 St Wacholderbeeren 4 zw Thymian 4 zw Oregano 4 zw Petersilie 1 St Knoblauchzehe 300 g Möhren 200 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 Rehnüsschen (Teil der Rehkeule) 3 Karotten 1 Petersilienwurzel 1/4 Sellerieknolle 1 Zwiebel Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Lorbeerblätter[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Lorbeerblatt 5 St Wacholderbeeren 5 St Pimentkörner etwas Salz, Pfeffer 750 ml Rotwein trocken 125 ml Rotweinessig 1500 g Rehkeule 50 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
