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Gefunden 10 rezepte
Menge Zutat 2 St Rehkeule frisch mit Knochen 4 EL Butterschmalz 4 EL Meersalz fein 1 EL Pfeffer schwarz frisch 1 EL Ingwer gemahlen 6 zw Rosmarin frisch 6 zw[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Rehkeule (1500g) 5 Schb durchwachsener Speck wenig Bratensoßenpulver 1 gl Preiselbeeren 1 Prise Wildgewürz 1 Fl trockener Rotwein 200 ml[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 1/2 kg Rehkeulen 100 g Geräucherter Speck 50 g Butterschmalz 100 g Zwiebeln 100 g Karotten 50 g Sellerie 2 St Tomaten 6 St Wacholderbeeren 2 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 kg Rehkeulen 1 St Knoblauchzehe 2 Pk gemahlenes Wildgewürz 1/4 l Rotwein 1/4 l Fleischbrühe 1 große Zwiebel 1 Bund Suppengrün 8 Schb fetter[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Rehkeule 1 Tasse Essig 1 Tasse Wasser etwas Fetter Speck etwas Salz etwas Pfeffer 80 g Butter 1 St Brotkante dunkel etwas Wildglace[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 750 g Rehschlegel Für die Beize: 1/2 Tasse Essig 1/2 Tasse Wasser 1 St Nelke 1 St Lorbeerblatt 1 St Zwiebel etwas Salz etwas Pfeffer Zum Braten: 4[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Rehkeule etwas Salz 40 g Butter 75 g Speckscheiben 250 ml Wasser 125 ml saure Milch oder Sahne 1 EL Speisestärke 2 EL Wasser zum Anrühren[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1,20 kg Rehkeule ohne Knochen 1 Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 TL Korianderpulver wenig Buterschmalz zum Braten 2 St Zwiebeln 2 Z Knoblauch 2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 Rehnüsschen (Teil der Rehkeule) 3 Karotten 1 Petersilienwurzel 1/4 Sellerieknolle 1 Zwiebel Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Lorbeerblätter[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 St Lorbeerblatt 5 St Wacholderbeeren 5 St Pimentkörner etwas Salz, Pfeffer 750 ml Rotwein trocken 125 ml Rotweinessig 1500 g Rehkeule 50 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
