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![Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten[...]](/cache/27/27fa42b2e8700426349fcb84eaa7369c.jpg)
Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten Äpfeln und Salat Zutaten 3 Blatt Gelatine 2 EL Wermut 50 ml Weißwein 225 g Sahne 300 g geräuchertes Fischfi let[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten 100 ml Fisch- oder Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 80 Gramm Crème fraîche 2 Forellenfilet ohe Haut 3 Blatt[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 4 Räucherforellenfilets zu je 100 g 250 g Sahne 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Petersilie 1 EL Grüne Pfefferkörner eingelegt Salz[...]
Quelle: daskochrezept.de
