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Gefunden 4 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Chicoree frisch Salz 3 EL Öl 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt 2 ½ EL Thymian frisch Pfeffer 600 g Lamm[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 2 Petersilienwurzeln 3 Möhren 1 Kohlrabi 500 g Kartoffeln (vorwiegend fest kochend) 2 Zwiebeln Saft von 1 Zitrone 4 EL Olivenöl 1 EL Zucker Salz[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat SCHALOTTENSAUCE 20 g Geklärte Butter 50 g Schalotten 20 ml Estragonessig 125 ml Weißwein etwas Pfeffer (aus der Mühle) 200 ml Lammfond etwas Salz[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat LAMMFLEISCH UND -SAUCE 2 Lammkotelettstränge mit Knochen (je 220 g) 100 g Zwiebeln 4 EL Öl 1 TL Tomatenmark 300 ml Rotwein 200 ml kaltes Wasser[...]
Quelle: daskochrezept.de
