Rührei

Portionen : 2 2 Scheiben Vollkorn- oder Weißbrot pro Person 2-3 Eier 50 g Räucherlachs, fein geschnitten 1 TL Butter 2 TL Milch Salz schwarzer Pfeffer aus der[...]

Portionen : 12 100 g Butter, geschmolzen 25 Eier 2 ¼ TL Salz 500 ml fettarme Milch Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 25 Min. 1. Ofen auf 180 °C / Gasherd Stufe 4[...]

Portionen : 1 1 EL Pflanzenöl 1 Ei, verquirlt 30 g Gouda, gerieben Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL Pesto Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1. Öl[...]

Portionen : 4 1 EL Butter ½ kleine Zwiebel, gehackt 4 Eier, verquirlt 1 Tomate, gewürfelt 100 g Feta, zerbröckelt Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer[...]

Portionen : 1 1/4 Bund Schnittlauch 3 Eier 1 Prise Salz Pfeffer nach Belieben Muskatnuss 15 g Butter Zub.: 3 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1. Den Schnittlauch[...]

Portionen : 1 2 TL Olivenöl 1/4 rote Zwiebel, gehackt ca. 8 Kirschtomaten, halbiert 2 Eier, verquirlt Salz Pfeffer 2 große Blätter Basilikum, in feine[...]

Portionen : 2 30 g Butter 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt Salz 6 Eier 2 EL Milch 2 EL frisches Basilikum, gehackt ca. 70 g Käse, gerieben[...]

Portionen : 1 2 EL Olivenöl 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 Ei, verquirlt Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1.[...]

Portionen : 4 5 Eier, verquirlt 2 EL Milch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt ca. 50 g geraffelter Käse Salz Pfeffer 1/8 TL[...]

Portionen : 1 2 Eier 2 EL Milch Schnittlauch, Petersilie oder andere gemischte Kräuter nach Geschmack, fein gewiegt 50 g gekochter Schinken, in feine Streifen[...]

Ergibt : 3 -4 Portionen 1 kg schöne, reife Tomaten 30-40 g Butter 3-4 Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten Salz 2 EL Petersilie, fein gehackt 6 Eier 4 EL[...]

Portionen : 1 20 g Butter ca. 4 große (125 g) Champignons, geputzt und in feine Scheiben geschnitten etwas Zitronensaft 1 EL Sahne 2 Eier 1-2 EL Milch[...]

Portionen : 2 4 Eier 4 EL Milch Salz Pfeffer 15 g Butter Ca. 100 g Krabbenfleisch 2 TL Schnittlauch, in kleine Röllchen geschnitten 2 Scheiben Vollkornbrot[...]

Portionen : 4 60 ml Olivenöl 20 g frische Pilze, in Scheiben geschnitten 40 g Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln, fein gehackt 40 g grüne Paprika, gewGemüserfelt[...]

Portionen : 3 6 Eier 4 EL Milch 3 EL Parmesan, frisch gerieben 70 g Emmentaler, in kleine Würfel geschnitten etwas Salz 1-2 EL Butter Zub.: 5 Min. | Kochzeit:[...]