Gurkensalat ohne Haselnüsse Pfefferminze

Portionen : 3 2 Gurken 2 EL frischer Limettensaft 1 TL Chilipulver 1/4 TL Salz 3-4 EL gehackter frischer Koriander Zub.: 10 Min. 1. Gurken schälen, längsweise[...]

Portionen : 8 2 mittelgroße Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 mittelgroße Salatgurke, in Scheiben geschnitten 250 g Römersalat, zerkleinert 250[...]

Portionen : 7 2 große Salatgurken, fein gewürfelt 500 g Cantaloupe-Melone, fein gewürfelt 1 EL kalt gepresstes Olivenöl 1/2 Jalapeno oder andere grüne Chili,[...]

Portionen : 8 4 Salatgurken, in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 EL getrockneter Dill 200 g Zucker 120 ml heller Essig 120 ml[...]

Portionen : 4 275 g Naturjoghurt 1 große geschälte Salatgurke 2 EL grob gehackte Walnüsse 1 EL gehackter frischer Dill 1 EL gehackte frische Minze 3 EL grob[...]

Portionen : 4 1 große Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten 100 g Zucker 100 ml Apfelessig 2 EL Salz 1 TL frische Petersilie, fein gehackt 1 TL frischer[...]

Portionen : 4 2 EL Rotweinessig 4 EL Mirin (japanischer süßer Reiswein) 2 EL brauner Zucker 3 TL geriebener frischer Ingwer 2 EL frischer Limettensaft 1 große[...]

Portionen : 4 125 g saure Sahne 1 TL Dillspitzen 1 EL Weinessig 1 TL Zucker Salz Pfeffer 2 Salatgurken, gekühlt ½ kleine Zwiebel Zub.: 10 Min. 1. Für die[...]

Portionen : 2 1/2 Gurke, geschält und in feine Streifen geschnitten 4 Radieschen, in feine Streifen geschnitten 1/4 - 1/2 rote Gemüsezwiebel, fein gehackt (je[...]

Portionen : 6 2 Gurken, in Scheiben geschnitten 60 ml Weißweinessig 2 EL Zucker 2 TL Selleriesamen 3/4 TL Salz etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/4-1/2[...]

Portionen : 6 2 frische Salatgurken 125 g Naturjoghurt 2 EL Sahne 2 kleingehackte Knoblauchzehen Salz Pfeffer 1 Handvoll Blätter frische Minze Zub.: 10 Min.[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Gurken, gewürfelt 2 Avocados, gewürfelt 4 EL frischer Koriander, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 EL Frühlingszwiebeln, in[...]

Portionen : 6 300 g Langkornreis Salz 2 Salatgurken 1 Handvoll frische glatte Petersilie 1 Handvoll frische Minze 1 EL fein gehackte rote Zwiebel oder[...]

Portionen : 8 1 Cantaloupe Melone (Zuckermelone), geschält und Kerne entfernt 3 große Gurken 1 Honigmelone 1 Prise Salz Zub.: 20 Min. 1. Cantaloup, Gurke und[...]

Portionen : 4 1 Salatgurke 1 rote Zwiebel 1/2 Bund Minze 1 Tasse cremiges Dressing ( Rezept hier ) 1 Becher Naturjoghurt