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Ragout mit Lauch

Gefunden 2 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Ragout fin

Ragout fin Zutaten 1 kg Kalbfleisch aus der Hüfte 1 Schalotte 1 Lorbeerblatt 1 Karotte 1 Stück Lauch 1 Stange Staudensellerie 1 kleine gekochte Kalbszunge 30[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ragout vom Milchkalb im Pastetchen

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Kalbsfilet 200 gr. Fleisch von der Kalbsschulter 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 100 ml Sahne 2 EL Crème fraîche Salz[...]

Quelle: kochbar.de


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