Gegrilltes

Portionen : 5 4 EL Olivenöl 4 EL Zitronensaft 3-4 EL grob gehacktes frisches Basilikum 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Aubergine, in dicke Streifen[...]

Portionen : 4 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 4 EL Limettensaft 4 EL Zitronensaft 300 ml Orangensaft 2 EL frische Minze-Blättchen 2 EL Honig Zub.:[...]

Portionen : 4 1 l Sahne 100 g Gorgonzola, zerkrümelt 3 EL frisch geriebener Parmesan 3/4 TL Salz 3/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/8 TL Muskat 4[...]

Portionen : 2 350 g gut abgehangenes mürbes Roastbeef 1 EL Öl 1 TL englischer Senf 1 TL Zitronensaft ½ kleine geriebene Zwiebel ½ durchgedrückte Knoblauchzehe[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel ½ Bund glatte Petersilie ½ unbehandelte Zitrone 1 TL schwarzer Pfeffer ½ TL abgeriebene Muskatnuß ½ TL gemahlene Nelken 2 MSP Piment ⅛[...]

Portionen : 4 4 Schweinkoteletts Saft von 1/2 Limette Saft von 1/2 Zitrone Salz frisch gemahlener Pfeffer 2 Prisen getrockneter Estragon Zub.: 5 Min. |[...]

Portionen : 4 1 (1,5 kg) ganzes Hähnchen, halbiert Knoblauchpulver nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Gewürzsalz Für die Biersoße: 350 ml Bier 125[...]

Portionen : 4 80 ml Dijonsenf 60 ml Honig 2 EL Mayonnaise 1 TL Steaksauce 4 Hähnchenbrustfilets Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. Grill auf mittlere[...]

Portionen : 4 4 Hähnchenbrustfilets 120 ml Zitronensaft 120 ml Sojasauce 1/2 TL gemahlener Ingwer 1/4 TL Pfeffer Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 12 Min. | Ruhezeit:[...]

Portionen : 4 4 (100 g) Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 (2[...]

Portionen : 4 2 Mittelrippenstücke vom Schwein (Entrecôte), je 400 g 2-3 EL Öl Salz und Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack 750 g junge Kartoffeln 2[...]

Portionen : 8 350 ml Orangensaft 4 EL Olivenöl 2 EL gehackter frischer Schnittlauch 2 EL gehackter frischer Rosmarin 1 TL Salz 1 TL frisch gemahlener[...]

Portionen : 6 Öl für den Grillrost etwa 1,3 kg Hähnchenteile mit Knochen (Brust, Ober- und Unterkeulen), von der Haut befreit Sauce 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen[...]

Portionen : 6 115 g Butter 1/2 Tasse frischer Rosmarin 3 Knoblauchzehen abgeriebene Schale von 1 Zitrone 60 ml frischer Zitronensaft 6 Hähnchenbrustfilets[...]

Portionen : 4 1 Aubergine 2 rote Paprika 3 Tomaten 3 Knoblauchzehen 1 Bund frischer Koriander Salz Pfeffer Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 1 Std. 1. Holzkohlegrill[...]